Dieta cukrzyka

Osoby chore na cukrzycę powinny starać się odżywiać racjonalnie  tak  jak osoby zdrowe. Dieta cukrzyka powinna więc zawierać wszystkie składniki pokarmowe dostarczając odpowiednią ilość węglowodanów, tłuszczy, białek, cukrów, witamin i składników mineralnych. Osoby chore na cukrzyce powinny pamiętać przede wszystkim o  następujących zasadach i przestrzegać ich bez żadnych odstępstw.

Posiłki powinny być spożywane bardzo regularnie, tak jak była o tym mowa we wcześniejszym artykule. Ilość posiłków powinna balansować w okolicach 5-6. Pory posiłków powinny być stałe i   obowiązkowo przestrzegane. Częstsze posiłki i mniejsze powodują brak „wilczych” napadów głodu.

Posiłki każdego dnia powinny mieć podobną wartość kaloryczną. Można pomóc sobie korzystając z tabel wymienników spożywczych.

Dieta powinna być niskokaloryczna i zawierać większość dostępnych warzyw i owoców. Ich spożycie nie powinni jednak przekraczać 500 – 600 gramów dziennie.

Osoby z cukrzyca nie mogą pozwolić sobie na spożywanie nadmiernej ilości słodyczy..